| 主料 | ||
| 糯米粉300克 | 中筋面粉100克 | 红糖个人口味 |
| 姜6-8片 | 冰糖8个 | |
琉璃紫薯元宵的做法，共8个步骤
1/8. 紫薯削皮切小块，加冰糖（建议用白砂糖容易化，
2/8. 糯米粉和面粉3:1的比例，用温水搅拌揉成团。
3/8. 掰一小块和一小块紫薯泥拌一起揉成小团。
4/8. 糯米粉团搓成条，紫薯分6小团搓成细长条粘在上面再搓融合一起。
5/8. 分成小块3厘米一节。包上紫薯，揉成圆形。
6/8. OK准备下锅游泳！！
7/8. 锅里的水烧开，放姜，红糖！熬8分钟，下汤圆煮到汤圆浮上来后，再煮5分钟就OK了！！
8/8. 这是没包馅的！
