主料 | ||
汤圆,面包糠,鸡蛋适量 |
炸汤圆的做法,共9个步骤
1/9. 炸汤圆需要的配料,鸡蛋我已经打开搅拌好了,炸一袋子汤圆用一个鸡蛋
2/9. 煮汤圆,把汤圆煮到漂起来就可以盛出来了。
3/9. 把煮好的汤圆在鸡蛋液里滚一下。
4/9. 裹上鸡蛋液的汤圆在面包糠里滚一下,均匀的包上面包糠(我用的黄面包糠,我觉得黄色更好看)
5/9. 裹好面包糠的汤圆
6/9. 锅里倒入油,等油热之后就可以下汤圆了,炸制金黄就可以捞出了,因为汤圆是煮过的,所以不需要再炸那么久
7/9. 炸好捞出装盘,炸汤圆就做好了
8/9. 咬开,因为裹上了鸡蛋液和面包糠皮很脆
9/9. 也可以沾果酱吃,看个人喜欢什么口味