| 主料 | ||
| 鸭爪20个 | 鸭翅5个 | 桂皮适量 |
| 八角适量 | 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 白砂糖适量 | ||
卤水鸭爪鸭翅的做法，共10个步骤
1/10. 鸭爪洗净，放入锅中用热水焯水两分钟。捞出。
2/10. 生姜蒜头剁碎
3/10. 桂皮八角陈皮干辣椒适量放入碗里。一般有那个炖料包装好的。买一包就够了。一块钱一包。
4/10. 耗油适量倒入香料碗里。
5/10. 酱油适量倒入碗里。
6/10. 集结所有配料。姜蒜头。白砂糖。加入小半碗水均匀搅拌一下。
7/10. 倒入鸭爪鸭翅中腌大概半个小时。
8/10. 倒入电饭锅里。再加一碗水。盖上盖子煮饭键按下。让它自己卤吧，中间开盖搅拌均匀上色。水煮差不多干跳保温了再闷半个小时就可以开锅吃了。
9/10. 顺便再煮三个鸡蛋丢进去一起卤了。
10/10. 还有卤蛋
