| 主料 | ||
| 糙米饭1小碗 | 牛油果1个 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 | 黑白芝麻适量 |
| 杏仁碎少许 | 山核桃少许 | 柠檬片2片 |
| 薄荷叶4片 | ||
牛油果米饭塔的做法，共10个步骤
1/10. 牛油果切开取出果肉
2/10. 加入橄榄油，黑胡椒粉和盐，挤少许柠檬汁捣成泥
3/10. 糙米饭加少许盐调味，拌入黑白熟芝麻
4/10. 米饭放入模具压实，我用的饼干模，任何自己喜欢的模具都可以，有一定高度就可以
5/10. 再添入牛油果泥抹平压实
6/10. 手沾些清水，从底部向上推出米饭牛油果脱模，放在盘中开始表面装饰
7/10. 撒杏仁碎和山核桃，插1/4片柠檬，一片薄荷叶，完成
8/10. 清新的一餐
9/10. 吃的很舒服
10/10. 不失美味
