| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 大米50克 | 水250克 |
| 辅料 | ||
| 豆沙若干 | 椰丝若干 | |
椰丝条头糕的做法，共4个步骤
1/4. 大米洗净，浸泡1小时以上，然后沥干。大米、糯米粉和水都放入桶中，搅拌一分钟混合
2/4. 开启年糕模式
3/4. 垫子上铺一层椰丝，模式结束后取出放在椰丝上。待晾至不烫手后，擀面杖上套一个保鲜袋，将年糕团擀成长方形。刀沾凉开水，切一段，挤适量豆沙，裹起
4/4. 继续在椰丝里滚一圈，确保四周沾满椰丝防粘即可。
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看到基本上年糕攻略都是用糯米的，但家里多的是糯米粉而无糯米。纠结了下用了糯米粉，也不错哦。加大米是为了防止成品过软而无法操作
