主料 | ||
瘦肉250克 | 叉烧肉150克 | 瑶柱50克 |
虾米50克 | 芽菜400克 | 猪肠粉2斤 |
辅料 | ||
盐适量 |
婉仔版的做法,共4个步骤
1/4. 准备材料。之后把瘦肉、芽菜、瑶柱、虾米分别都剁碎。
2/4. 接下来把芽菜单独炒,因为芽菜会出很多水的,必须把芽菜炒到不出水为止。再加剁好的瘦肉一并炒,加点盐调味。在瘦肉快好的时候把虾米、瑶柱一并倒下去炒几下,用盘子装起准备卷粉。
3/4. 把猪肠粉慢慢卷开,加肉以后再慢慢卷起来。
4/4. 卷好以后放窝里蒸一下,马上可以吃了。
主料 | ||
瘦肉250克 | 叉烧肉150克 | 瑶柱50克 |
虾米50克 | 芽菜400克 | 猪肠粉2斤 |
辅料 | ||
盐适量 |
1/4. 准备材料。之后把瘦肉、芽菜、瑶柱、虾米分别都剁碎。
2/4. 接下来把芽菜单独炒,因为芽菜会出很多水的,必须把芽菜炒到不出水为止。再加剁好的瘦肉一并炒,加点盐调味。在瘦肉快好的时候把虾米、瑶柱一并倒下去炒几下,用盘子装起准备卷粉。
3/4. 把猪肠粉慢慢卷开,加肉以后再慢慢卷起来。
4/4. 卷好以后放窝里蒸一下,马上可以吃了。