| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 玉米淀粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 咖啡粉适量 | 温水适量 | 椰子汁适量 |
自制椰奶汤圆的做法，共4个步骤
1/4. 首先将100g的糯米粉倒入盆中，然后加入玉米淀粉和温水，温水要分几次倒，一次倒一点点就好。把糯米饭揉成团就好，接着准备另一个盆，倒入剩下100g的糯米粉、咖啡粉、玉米淀粉和温水。然后揉成团。
2/4. 接下来，把两团糯米粉分别揉成汤圆。一次拿一点点，把它们揉成小圆球。亲们可以发挥自己想象力，揉成其它的样子。揉好后，拿板把它们摆在上面，备用。
3/4. 锅里加水烧开，然后倒入汤圆，煮10分钟左右。煮好后，捞出装碗里，然后加入椰子汁。我用的是椰子粉，所以把汤一起捞出来，没有椰子粉的亲，加椰汁也是可以的。
4/4. 哈哈，是不是很简单又很美味呢？
小窍门
玉米淀粉只需一点就好了。主要是为了让汤圆的口感更好一点。所以没有必要加很多。咖啡粉主要是用来调色的，亲们如果没有咖啡粉用可可粉也行。
