| 主料 | ||
| 南瓜泥140克 | 水磨糯米粉175克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖20克 | 葡萄干适量 | |
没馅的超萌南瓜饼的做法，共12个步骤
1/12. 南瓜洗净，去籽，切块，不用去皮，放微波炉叮几分钟，具体几分钟根据南瓜块的大小来吧，可以二三分钟一次，用小勺挖一下试试，到位的话挖起来很方便，太硬的话继续叮，但不要过头，过头的话我也不知道会什么情况。
2/12. 有条件的可以用料理机打一下，更细腻哦。
3/12. 南瓜泥，糖，糯米粉混合，揉至不粘手。
4/12. 搓长条，分成20克一个小剂子。下面，超萌南瓜要登场啦，准备好一根牙签，和适量葡萄干。
5/12. 第一下，不用太用力，不要太扁，蒸熟的糯米饼自然会往下坐，变得扁塌塌哦。
6/12. 第二下
7/12. 第三下
8/12. 雏形
9/12. 完成
10/12. 冷水锅上列队，稍微分开些，蒸好的南瓜饼，会变大一点点。
11/12. 水开后蒸10分钟，我看到有蒸8分钟的，应该也可以，我揉的比较结实，还是多蒸会儿吧！
12/12. 蒸好的南瓜饼会稍微变大哦！
小窍门
南瓜泥和面粉的比例大家自己算哈，我这次用的南瓜不甜，所以加了糖。
