| 主料 | ||
| 糯米粉100克 | 水适量 | |
| 辅料 | ||
| 花生碎适量 | 白芝麻适量 | 红糖适量 |
迷你糖不甩的做法，共13个步骤
1/13. 把糯米粉加适量的水搅拌成颗粒状
2/13. 然后和成面团
3/13. 取适量的花生放入锅里炒熟
4/13. 去掉花生衣，放入食品袋，用擀面杖砸碎
5/13. 锅里加适量的水烧开
6/13. 取一块糯米面团揉成圆形，大概三四克左右
7/13. 把做好的糯米圆子下入开水锅里煮熟
8/13. 把糯米圆子煮的都飘起来就熟了
9/13. 捞出来用清水冲一下，以免黏在一起
10/13. 锅里加少许水，放入少许红糖烧开
11/13. 等红糖水熬得有点粘稠时，放入糯米圆子翻拌均匀
12/13. 把粘了红糖的圆子盛入盘子里
13/13. 撒上花生碎和白芝麻即可
小窍门
把糯米圆子下入锅里时要经常搅动，以免黏锅
