主料 | ||
圆糯米300克 | 紫红糯米100克 | |
辅料 | ||
莲子十几颗 | 干桂花适量 |
紫米莲子粽的做法,共10个步骤
1/10. 紫红糯米和圆糯米1:3泡好,混合均匀
2/10. 十几颗莲子提前泡好,冲洗干净
3/10. 可以在糯米里面加一点干桂花,提升香味
4/10. 然后两张粽叶叠起来
5/10. 弯出来一个小窝
6/10. 里面加入糯米和泡好的莲子
7/10. (不好意思我用原来的图了)然后两边往中间折一下
8/10. 然后长的一边折过来
9/10. 顺着粽子长的方向捆札起来
10/10. 然后放到水里面,温水下锅,煮一个小时即可!