| 主料 | ||
| 甜杏250克 | ||
| 辅料 | ||
| 糖桂花125克 | 干桂花一小把 | |
桂花蜜杏的做法，共5个步骤
1/5. 甜杏洗净备用
2/5. 掰成两半去核
3/5. 倒入糖桂花和干桂花拌匀即可
4/5. 锅中水开后大火蒸20分钟，冷却后放入冰箱放一夜即可。
5/5. 成品
小窍门
糖桂花本身很稀，因此这款桂花蜜杏的口感类似于甜杏糖水，也可以把糖桂花换成糖，做出来的效果不会有很多水份，类似于蜜饯的效果，但却不是干的，口感会很软糯。选糖桂花还是白糖完全按个人喜好，没有糖桂花可以换成等量的糖，干桂花也可不加。
| 主料 | ||
| 甜杏250克 | ||
| 辅料 | ||
| 糖桂花125克 | 干桂花一小把 | |
1/5. 甜杏洗净备用
2/5. 掰成两半去核
3/5. 倒入糖桂花和干桂花拌匀即可
4/5. 锅中水开后大火蒸20分钟，冷却后放入冰箱放一夜即可。
5/5. 成品
糖桂花本身很稀，因此这款桂花蜜杏的口感类似于甜杏糖水，也可以把糖桂花换成糖，做出来的效果不会有很多水份，类似于蜜饯的效果，但却不是干的，口感会很软糯。选糖桂花还是白糖完全按个人喜好，没有糖桂花可以换成等量的糖，干桂花也可不加。
