| 主料 | ||
| 鸡肉，猪肉，土豆1:1 | ||
| 辅料 | ||
| 葱姜蒜(末)油适量 | 盐，鸡精，沙茶酱，胡椒粉，香油，玉米淀粉，料酒适量 | 面包三四片土司应该就足够 |
| 鸡蛋1个 | ||
土豆鸡块的做法，共7个步骤
1/7. 材料准备好，土豆切小块蒸熟弄成土豆泥，肉切丁放味极鲜，盐，鸡精，沙茶酱，料酒腌制半小时，(根据自己口味下就好了)能吃辣的可以放辣椒粉。因为鸡肉分量不够所以加了猪肉。还有肉和土豆的比例1:1，如果土豆太多炸起来容易散哦(∩_∩)
2/7. 热锅放油，爆香葱姜蒜炒肉，把肉炒散，肉变色就好！
3/7. 炒好的肉跟土豆泥搅拌均匀，再加香油，胡椒粉！
4/7. 手洗干净，搅拌好的土豆泥做成小球，先滚一圈淀粉，再滚一圈蛋液，最后滚上一层面包碎按扁就好啦！
5/7. 下锅炸咯，六七成油温就可以下了！
6/7. 东西都是熟的，所以炸到两面焦黄就好了(∩_∩)
7/7. 第一次做，还是美中不足，有待改进↖(^ω^)↗
小窍门
因为要用手，所以注意卫生(⊙o⊙)哦！
