| 主料 | ||
| 饺子皮10张 | 红枣泥适量 | 黑芝麻粉适量 |
| 熟花生碎适量 | ||
| 辅料 | ||
| 海苔适量 | 鸡蛋液适量 | 面包糠适量 |
枣泥草帽的做法，共11个步骤
1/11. 红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。
2/11. 把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。
3/11. 再拿一张饺子皮盖在上面。
4/11. 整理成草帽状。
5/11. 用剪刀修剪成圆形。
6/11. 均匀的刷上一层蛋液。
7/11. 撒上面包糠。（撒了2次）
8/11. 用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。
9/11. 粘上海苔条，做成蝴蝶结。
10/11. 油烧5成热，圆肚朝下入锅炸。（陷是熟的把外面炸酥脆了即可）
11/11. 捞出放吸油纸上吸油即可。
小窍门
?油烧5成热，圆肚朝下入锅炸。（陷是熟的把外面炸酥脆了即可）
