| 主料 | ||
| 牛肉粒150克 | 蕨菜200克 | 鸡蛋1只 |
| 江西米粉50克 | 生菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 生抽2勺 | 老干妈1勺 | |
牛肉炒粉的做法，共7个步骤
1/7. 米粉用温热水泡发一夜。
2/7. 开水煮约1分钟至变软。
3/7. 沥干捞出，拌少量油。
4/7. 牛肉粒和蕨菜下油锅爆炒，好吧，这牛肉粒也是菲力改小块的。
5/7. 炒至肉面微微发黄即可放入一只鸡蛋。
6/7. 再倒入米粉，老干妈，生抽，翻炒均匀。
7/7. 最后关火加青菜叶子～盐～调味
小窍门
其实汤粉也好吃，只是炒粉是江西的吃法罢了～
| 主料 | ||
| 牛肉粒150克 | 蕨菜200克 | 鸡蛋1只 |
| 江西米粉50克 | 生菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 生抽2勺 | 老干妈1勺 | |
1/7. 米粉用温热水泡发一夜。
2/7. 开水煮约1分钟至变软。
3/7. 沥干捞出，拌少量油。
4/7. 牛肉粒和蕨菜下油锅爆炒，好吧，这牛肉粒也是菲力改小块的。
5/7. 炒至肉面微微发黄即可放入一只鸡蛋。
6/7. 再倒入米粉，老干妈，生抽，翻炒均匀。
7/7. 最后关火加青菜叶子～盐～调味
其实汤粉也好吃，只是炒粉是江西的吃法罢了～
