主料 | ||
糯米粉适量 | 日式酱油适量 | 白糖适量 |
淀粉适量 |
日式串团子的做法,共4个步骤
1/4. 将糯米团子入沸水煮熟,捞出后浸入冰水中迅速冷却,沥干水分,用竹签或牙签串起备用。
2/4. 最简单地是做成酱油团子,用2勺日式酱油(生抽),加入适量淀粉、水和糖,倒入锅中勾成薄芡淋在团子上。
3/4. 如果正好有红豆沙、抹茶泥(莲蓉+抹茶粉),只要包裹在团子上就可以了。无论是甜味还是咸味,QQ的很好吃。 PS:正宗的酱油串团子是非常甜的,自己做可以将甜度调整到喜欢的口味。
4/4. 成品。
主料 | ||
糯米粉适量 | 日式酱油适量 | 白糖适量 |
淀粉适量 |
1/4. 将糯米团子入沸水煮熟,捞出后浸入冰水中迅速冷却,沥干水分,用竹签或牙签串起备用。
2/4. 最简单地是做成酱油团子,用2勺日式酱油(生抽),加入适量淀粉、水和糖,倒入锅中勾成薄芡淋在团子上。
3/4. 如果正好有红豆沙、抹茶泥(莲蓉+抹茶粉),只要包裹在团子上就可以了。无论是甜味还是咸味,QQ的很好吃。 PS:正宗的酱油串团子是非常甜的,自己做可以将甜度调整到喜欢的口味。
4/4. 成品。