| 主料 | ||
| 红豆25克 | 椰汁150克 | 鲜牛奶250克 |
| 玉米淀粉50克 | 白砂糖35克 | |
红豆椰汁糕-Q弹爽滑的做法，共5个步骤
1/5. 红豆用开水泡半个小时，再放入锅中煮熟至表皮不破的程度，捞出沥水备用
2/5. 将鲜牛奶250克、玉米淀粉50克、椰浆150克、白砂糖35克放入锅中，小火慢煮，不停的搅拌防止糊锅，至浓稠即可。
3/5. 加入煮好的红豆，搅拌均匀后，关火
4/5. 倒入容器中放凉
5/5. 放凉后用小刀沿着模具的边缘脱模，倒出切成小块即可。
小窍门
1. 煮面糊的时候不要太稀，不然放凉后，容易碎。 2. 放进冰箱冷藏后再吃味道更好。 3. 装入的模具，可以挑选自己喜欢的各种样式哦。
