| 主料 | ||
| 糯玉米1根 | 新奥尔良粉3克 | |
| 辅料 | ||
| 番茄酱5克 | 沙拉酱5克 | 玉米淀粉10克 |
脆皮玉米-街头火爆小吃在家做的做法，共7个步骤
1/7. 一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道
2/7. 糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分
3/7. 均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。
网上有人用鸡蛋液和面粉，个人觉得没有我这个方子好吃皮脆
4/7. 放入油锅，用小火炸至皮脆，
注意炸的时候玉米粒会爆，会炸油所以大家要小心，我手上被滚油溅了好几个红点超级痛！
5/7. 脆皮玉米有好多种口味，我选择的是新奥尔良口味，粉粉是从超市买的新奥尔良烤鸡翅粉
6/7. 把粉粉均匀洒在炸好的玉米上，挤上沙拉酱和番茄酱，就可以开吃了
7/7. 一定要趁热吃，凉了就不好吃了！比街上卖的还要好吃，最重要的是价格实惠了太多
