| 主料 | ||
| 小麦面粉500克 | 鸡蛋1个 | 白糖80克 |
| 辅料 | ||
| 花生油20克 | 小苏打少许 | 水200克 |
蛋酥麻花的做法，共12个步骤
1/12. 将面粉，糖，鸡蛋，油，水，小苏打混合
2/12. 揉成面团，醒会
3/12. 刷油醒好后
4/12. 掐挤
5/12. 搓条
6/12. 对折继续搓
7/12. 搓好后用手拿起来继续对折，把一头放进另一头里
8/12. 如图
9/12. 好了
10/12. 制作完成
11/12. 放入160～180油温中炸制
12/12. 出锅
| 主料 | ||
| 小麦面粉500克 | 鸡蛋1个 | 白糖80克 |
| 辅料 | ||
| 花生油20克 | 小苏打少许 | 水200克 |
1/12. 将面粉，糖，鸡蛋，油，水，小苏打混合
2/12. 揉成面团，醒会
3/12. 刷油醒好后
4/12. 掐挤
5/12. 搓条
6/12. 对折继续搓
7/12. 搓好后用手拿起来继续对折，把一头放进另一头里
8/12. 如图
9/12. 好了
10/12. 制作完成
11/12. 放入160～180油温中炸制
12/12. 出锅
