主料 | ||
鸡蛋500克 | 白芷2个 | |
辅料 | ||
花椒1匙 | 八角2个 | 盐15克 |
葱1颗 | 酱油5毫升 | 姜1块 |
虎皮卤蛋的做法,共7个步骤
1/7. 将鸡蛋煮熟,冲凉。好剥
2/7. 做油锅,鸡蛋放进去炸。
3/7. 炸至金黄色捞出
4/7. 豆腐皮切成丝,放进锅里炸到金黄
5/7. 海带切成丝放入锅中
6/7. 将调料放进锅里煮半小时左右,汤泡住食材为宜。
7/7. 拿起烧饼夹豆腐丝、卤蛋还有海带,加点孜然、辣椒油,那味道是极好的。
主料 | ||
鸡蛋500克 | 白芷2个 | |
辅料 | ||
花椒1匙 | 八角2个 | 盐15克 |
葱1颗 | 酱油5毫升 | 姜1块 |
1/7. 将鸡蛋煮熟,冲凉。好剥
2/7. 做油锅,鸡蛋放进去炸。
3/7. 炸至金黄色捞出
4/7. 豆腐皮切成丝,放进锅里炸到金黄
5/7. 海带切成丝放入锅中
6/7. 将调料放进锅里煮半小时左右,汤泡住食材为宜。
7/7. 拿起烧饼夹豆腐丝、卤蛋还有海带,加点孜然、辣椒油,那味道是极好的。