主料 | ||
糯米粉200克 | 鸡蛋6个 | 泡打粉2克 |
白砂糖150克 | 桂花干适量 | 枸杞适量 |
桂花糕的做法,共8个步骤
1/8. 准备好所有材料
2/8. 全鸡蛋加白砂糖打发
3/8. 打发后的鸡蛋糊中加入泡打粉和过筛的糯米粉,搅拌均匀
4/8. 加入桂花干和枸杞搅拌均匀
5/8. 放入蒸盘,用力震动排除空气
6/8. 电蒸箱100摄氏度20分钟
7/8. 蒸好后的样子
8/8. 切块装盘
主料 | ||
糯米粉200克 | 鸡蛋6个 | 泡打粉2克 |
白砂糖150克 | 桂花干适量 | 枸杞适量 |
1/8. 准备好所有材料
2/8. 全鸡蛋加白砂糖打发
3/8. 打发后的鸡蛋糊中加入泡打粉和过筛的糯米粉,搅拌均匀
4/8. 加入桂花干和枸杞搅拌均匀
5/8. 放入蒸盘,用力震动排除空气
6/8. 电蒸箱100摄氏度20分钟
7/8. 蒸好后的样子
8/8. 切块装盘