| 主料 | ||
| 猪棒骨两根 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 八角1个 | 枸杞1把 |
| 花椒10粒 | 鸡精1勺 | 葱段2个 |
| 姜片2片 | 炖肉粉1勺 | 香菜少许 |
| 黄酒1勺 | ||
1/5. 将切成小块的棒骨洗净，放入烧开的沸水中，待水烧开后，将骨头捞出洗净待用。
2/5. 重新在锅中放入清水、烧开后投入配料（盐、鸡精、香菜除外），再次投入骨头烧开，再换小火煮2-3个小时。
3/5. 3小时后，盛出前放入盐和鸡精，大火烧开后即可食用。一次可多煮一些骨头汤，放在锅中待用，每次吃饭前，将骨头汤再次用大火加热，烧开后盛出饮用。
4/5. 盛出骨头汤。
5/5. 可以按照自己喜好放入香菜、香葱等，食用即可。
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