主料 | ||
鲫鱼1条 | 粉丝1把 | |
辅料 | ||
姜适量 | 大蒜适量 | 花椒适量 |
辣椒适量 |
鲫鱼粉丝汤的做法,共7个步骤
1/7. 鲫鱼洗净加料酒,盐,姜片腌10分钟
2/7. 粉丝清水泡软
3/7. 锅内倒油,烧热后,放鲫鱼煎至两面焦黄,捞出备用
4/7. 直接用煎鱼的油,放姜,蒜,辣椒,花椒煸炒出香味
5/7. 加入适量清水和煎好的鲫鱼,并滴几滴醋
6/7. 水开后放入粉丝,加盐调味即可
7/7. 成品
主料 | ||
鲫鱼1条 | 粉丝1把 | |
辅料 | ||
姜适量 | 大蒜适量 | 花椒适量 |
辣椒适量 |
1/7. 鲫鱼洗净加料酒,盐,姜片腌10分钟
2/7. 粉丝清水泡软
3/7. 锅内倒油,烧热后,放鲫鱼煎至两面焦黄,捞出备用
4/7. 直接用煎鱼的油,放姜,蒜,辣椒,花椒煸炒出香味
5/7. 加入适量清水和煎好的鲫鱼,并滴几滴醋
6/7. 水开后放入粉丝,加盐调味即可
7/7. 成品