| 主料 | ||
| 排骨1000克 | 榴莲壳适量 | |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 当归适量 | 枸杞适量 |
| 盐适量 | ||
1/9. 材料图
2/9. 榴莲壳（其实应该叫榴莲皮吧）洗净切小块，姜切片，当归和枸杞洗一下备用
3/9. 排骨洗一下放入开水锅中飞水
4/9. 捞出用清水洗去浮沫
5/9. 把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中
6/9. 加入足量的热水
7/9. 盖上盖煮开一会
8/9. 把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上
9/9. 熟后调入适量盐即可
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