| 主料 | ||
| 新鲜排骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 枸杞适量 | 冰糖适量 |
| 茉莉花适量 | ||
1/5. 1。排骨洗净，过水10分钟捞出。
2/5. 2。换一锅清水，煮沸，放入排骨，小火炖40分钟。
3/5. 3。放入红枣若干，炖15分钟。
4/5. 4。再放入枸杞若干，炖10分钟。
5/5. 5。最后放入少许冰糖和茉莉花再煮5分钟，关火出锅。
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