| 主料 | ||
| 光鸭半只 | 冬瓜300克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油2汤匙 | 盐1/3汤匙 | |
1/6. 光鸭洗净去鸭皮，斩成块状，放入沸水中汆烫1分钟，捞起沥干水待用。
2/6. 冬瓜去籽，擦去瓜皮上的白霜，洗净切成块；薏米用清水浸泡30分钟。
3/6. 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入鸭肉煸炒1分钟，至呈金黄色，盛入砂锅内。
4/6. 往锅内注入5碗清水，倒入薏米、冬瓜和姜片搅拌均匀。
5/6. 加盖大火煮沸后，改小火煲1小时左右，至汤色香浓，冬瓜软烂。
6/6. 加入1/3汤匙盐调味，便可盛碗饮用。
莜面疙瘩汤怎么做，莜面疙瘩汤怎么做好吃，莜面疙瘩汤做法
香浓柿子鸡蛋汤怎么做，香浓柿子鸡蛋汤怎么做好吃，香浓柿子鸡蛋汤做法
蒸汽水肉怎么做，蒸汽水肉怎么做好吃，蒸汽水肉做法
胡萝卜鱼头汤怎么做，胡萝卜鱼头汤怎么做好吃，胡萝卜鱼头汤做法
一鱼两味怎么做，一鱼两味怎么做好吃，一鱼两味做法
椰肉乌鸡汤怎么做，椰肉乌鸡汤怎么做好吃，椰肉乌鸡汤做法
酥肉炖粉条怎么做，酥肉炖粉条怎么做好吃，酥肉炖粉条做法
咸蛋芥菜豆腐汤怎么做，咸蛋芥菜豆腐汤怎么做好吃，咸蛋芥菜豆腐汤做法
五彩玉米排骨汤怎么做，五彩玉米排骨汤怎么做好吃，五彩玉米排骨汤做法
豆腐丸子豆苗汤怎么做，豆腐丸子豆苗汤怎么做好吃，豆腐丸子豆苗汤做法
