| 主料 | ||
| 明目鱼5条 | 薏米适量 | 桂圆适量 |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | ||
1/4. 传说中的明目鱼，稍微清洗一下，在锅中放入凉水一起煮。
2/4. 最好红枣和薏米能够提前一天泡一下，这样枣就涨开了，薏米洗干净不会发苦。
3/4. 把所有的材料都放入锅中，煲2个小时左右，汤还是半透明的成色很好。可以少加一点点盐，味道很清淡。
4/4. 很好喝的·~~~~而且真的很简单。
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