| 主料 | ||
| 鸡腿2只 | ||
| 辅料 | ||
| 红枣4个 | 枸杞10粒 | 葱1根 |
| 盐适量 | 水适量 | 料酒适量 |
| 姜适量 | ||
1/10. 先给两只鸡腿照个相，哈哈！一般在超市买蔬菜，水果和肉类什么的，都是已经洗干净清理好的，回来稍微冲冲就可以了。
2/10. 剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。
3/10. 罩好的鸡块放到凉水里过一下。
4/10. 把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净哦。
5/10. 电饭锅中放入适量的凉水，加入葱和姜，再把洗干净的鸡块放入，设定到“炖汤”，我定了2个半小时。
6/10. 等水开后，撇去上面的浮沫，然后倒入适量的料酒，然后盖上盖子，慢慢炖吧。
7/10. 一个小时后，4粒红枣洗干净，放入。
8/10. 剩10－15分钟的时候，把洗过泡好的枸杞放入。
9/10. 熬好后，再闷上一会儿，打开后，看！黄黄的鸡汤，然后根据口味加适量的盐。
10/10. 盛出一小碗，开喝咯。
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