| 主料 | ||
| 石斛15克 | 花旗参20克 | |
| 辅料 | ||
| 猪大骨500克 | 盐适量 | |
1/3. 提前几个小时把花旗参用清水洗净后，再后清水泡好，泡软了好切。石斛也洗干净用水泡着。
2/3. 把大骨所有的材料一起放到炖盅里，把泡花旗参和石斛的水一起倒进去，烧开水倒入适量的开水。
3/3. 加满水后，就可以选择时间了，所谓3煲4炖，不要以为炖久就会好哦，因为大骨是从冰箱里拿出来，即使加的是开水，要等里面的汤水开了也要一些时间，所以我选择5个小时了。
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