| 主料 | ||
| 肥牛肉适量 | 金针菇适量 | 黑木耳适量 |
| 大蒜适量 | ||
1/12. 金针菇去老根洗净、黑木耳泡发切丝、大蒜切碎、干辣椒切碎、泡椒切碎。
2/12. 金针菇过沸水，盛起备用。
3/12. 金针菇过沸水，盛起备用。
4/12. 肥牛肉过沸水，盛起备用。
5/12. 肥牛肉过沸水，盛起备用。
6/12. 锅里放油，下大蒜煸香。
7/12. 放干辣椒略炒。
8/12. 放水和黑木耳丝、浓汤宝和泡椒。
9/12. 放水和黑木耳丝、浓汤宝和泡椒。
10/12. 水开后放入过水的金针菇。
11/12. 水开后，中小火煮15~20分钟，下过水的肥牛肉再煮1分钟，根据口味加盐调味。
12/12. 水开后，中小火煮15~20分钟，下过水的肥牛肉再煮1分钟，根据口味加盐调味。
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