| 主料 | ||
| 苦瓜2条 | 小春鸡1只 | 阴凤梨醬3匙 |
凤梨苦瓜鸡汤的做法,共4个步骤

1/4. 荫凤梨醬

2/4. 材料:苦瓜2条、小春鸡1只(冰箱只剩一只小鸡,其实用鸡大腿剁块更适合)调味料:阴凤梨醬3匙(各厂牌的甘咸度不同,请依自我口味调整)
3/4. 苦瓜处理好,内白丝部份清干净,倒入处理好的苦瓜,加入水,水量大约淹过苦瓜和鸡肉。加入阴凤梨醬大火滚开15分钟后,盖住锅盖中小火闷10分钟即可

4/4. 鸡肉要熟不烂不用滚太久,否则鸡肉老柴,鸡味全失
| 主料 | ||
| 苦瓜2条 | 小春鸡1只 | 阴凤梨醬3匙 |

1/4. 荫凤梨醬

2/4. 材料:苦瓜2条、小春鸡1只(冰箱只剩一只小鸡,其实用鸡大腿剁块更适合)调味料:阴凤梨醬3匙(各厂牌的甘咸度不同,请依自我口味调整)
3/4. 苦瓜处理好,内白丝部份清干净,倒入处理好的苦瓜,加入水,水量大约淹过苦瓜和鸡肉。加入阴凤梨醬大火滚开15分钟后,盖住锅盖中小火闷10分钟即可

4/4. 鸡肉要熟不烂不用滚太久,否则鸡肉老柴,鸡味全失