排骨野菜汤怎么做,排骨野菜汤怎么做好吃,排骨野菜汤做法

2025-10-23 18:02 汤粥主食 0万阅读 投稿:草药
这里加的野菜我们闽北山村田间地头随处可见,干农活回家时随手掐一把,可以清炒,也可以煮汤。。。当地村民都爱它,它还有清热解毒,凉血,止血的功效。。我们当地称它为苦菜,因为它有微微的苦味,吃不太惯的人可以焯水后在水里泡几个小时再吃苦味就没有了。
主料
排骨500克,野菜300克,料酒少许,姜两片,盐,鸡精各少许适量

排骨野菜汤的做法,共6个步骤

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1/6. 野菜焯水,泡两小时捞起备用

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2/6. 排骨焯水洗净放入电炖锅,加姜片,料酒,加水炖。时间设的3小时

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3/6. 小熊的这款隔水炖买来快一年了,还是挺好用的。所以上个图喽。

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4/6. 看着时间,剩最后15分钟到20分钟的时候,开锅,加入苦菜,加盐,鸡粉调味

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5/6. 最后加上盖子,注意这一次内胆的盖子不盖哟,只盖外面的盖,这样苦菜就不会变黄黄的哦。好以后还会是绿的,这样看着更有食欲

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6/6. 时间到了,出锅装碗,清热解毒,排毒养颜的靓汤可以喝喽

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