| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 豆腐适量 | 五花肉适量 |
| 粉条适量 | 虾皮适量 | 大葱适量 |
| 食用油适量 | 调料粉适量 | 盐适量 |
1/13. 准备食材：冬瓜去皮去籽切小块 ，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片
2/13. 锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油
3/13. 将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下
4/13. 炒至肉热 ，倒入冬瓜块
5/13. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒
6/13. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油
7/13. 翻炒均匀后倒入葱片
8/13. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀
9/13. 倒入开水，水要没过菜
10/13. 放入粉条 把粉条压入水里
11/13. 放虾皮
12/13. 可以再放笼屉热几个馒头
13/13. 完成 配米饭
要提前烧开水哦(′-ω-`)
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