| 主料 | ||
| 荔枝干20颗 | 鸡蛋2个 | |
1/3. 把荔枝干剥壳后，荔枝肉直接放入冷水中，煮沸
2/3. 煮沸后再大约煮个几分钟，热气直冲啊～荔枝本来就是熟的，所以主要把汤汁煮出味道，然后打入鸡蛋，小火使鸡蛋定型，鸡蛋和荔枝一起煮时的香味闻起来非常舒服
3/3. 等到鸡蛋熟后，就可以出锅慢慢享用补汤啦～我没有另外加糖，荔枝本身甜味渗入汤汁里，很清甜好喝，如果觉得不够的话 也可以在煮的过程中加入冰糖，不过为了健康 不加其实也很赞
荔枝干和鸡蛋数量可以因人而异，适量增减，上述材料是以一人为准
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