| 主料 | ||
| 西洋菜一把 | 排骨500克 | |
| 辅料 | ||
| 蜜枣4颗 | 无花果6颗 | 姜3片 |
| 水足够多 | 盐少许 | |
1/5. 肋排焯水沥干
2/5. 备好各种原料，姜切片
3/5. 把焯好的肋排、姜片蜜枣无花果都放入炖锅放肋排，一次性放足水，中火煮滚
4/5. 西洋菜整棵洗净，稍微沥干
5/5. 锅里滚了十五分钟左右就下西洋菜，盖盖转小火，煲差不多一个半小时，加盐调味，足矣
无花果和蜜枣是灵魂噢~~~
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