主料 | ||
龙骨1.2斤 | 冬瓜1.5斤 | |
辅料 | ||
干瑶柱9粒 | 鸡汤粉两勺 |
冬瓜龙骨汤的做法,共4个步骤
1/4. 材料集合
2/4. 龙骨氽烫一下去浮沫
3/4. 把材料全部放进汤煲,先大火煲滚十分钟,后转小火煲40分钟,即可
4/4. 大火煲滚15分钟,转小火再40分钟即可,最后放点鸡汤粉、白胡椒粉、盐、切碎小青葱花提味即可。
主料 | ||
龙骨1.2斤 | 冬瓜1.5斤 | |
辅料 | ||
干瑶柱9粒 | 鸡汤粉两勺 |
1/4. 材料集合
2/4. 龙骨氽烫一下去浮沫
3/4. 把材料全部放进汤煲,先大火煲滚十分钟,后转小火煲40分钟,即可
4/4. 大火煲滚15分钟,转小火再40分钟即可,最后放点鸡汤粉、白胡椒粉、盐、切碎小青葱花提味即可。