| 主料 | ||
| 草鱼半只 | 姜小块 | 豆腐一块 |
| 白萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 老酒少许 | 香菜几根 | |
1/12. 首先准备，草鱼半只
2/12. 切块，要连着骨头。大小到自己看着办
3/12. 然后是白萝卜，切丝。不能太细，也不要太粗。你好用手切！
4/12. 白豆腐，一块，切小块。
5/12. 香菜，切末
6/12. 生姜，一小块，切片
7/12. 首先热锅，放油，然后再放姜片
8/12. 之后，再放鱼块，煎一小会儿之后再放少许的老酒
9/12. 之后再倒入适量的冷水
10/12. 大火煮开后，倒入豆腐，再改小火煮五分钟
11/12. 五分钟之后在倒入，白萝卜丝
12/12. 再过五分钟之后，白玉一般鲜美的鱼汤就出锅了，然后再倒入香菜。还有，出锅时记得要放，味道哦！只需盐巴味精就行了
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