| 主料 | ||
| 骨头500克 | 板栗250克 | 胡萝卜150克 |
| 姜1块 | ||
| 辅料 | ||
| 红枣5个 | 枸杞10克 | 干贝5个 |
| 盐1勺 | ||
1/12. 准备好的板栗
2/12. 去壳、去皮，洗干净
3/12. 准备胡萝卜
4/12. 去皮、洗干净，切小块
5/12. 姜洗干净，刀背压扁（不要切）
6/12. 白果
7/12. 去壳、去皮
8/12. 骨头，洗干净
9/12. 骨头，烧开水，过开水，一次，
10/12. 干贝、枸杞、红枣洗干净；
11/12. 倒入煲汤锅，高压煲汤1个小时即可
12/12. 关火之后，再等十分钟即可吃了。
1.板栗去壳、去皮麻烦，可以买市场已经去壳、去皮好的；
2.白果建议自己去壳、去皮新鲜。
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