| 主料 | ||
| 猪蹄适量 | 桂圆适量 | 红枣适量 |
| 党参适量 | 干怀山适量 | 白扁豆适量 |
| 蜜枣2粒 | 生姜3片 | |
1/8. 买猪蹄以猪前蹄为好，比较滋补。
2/8. 猪蹄先焯水，斩块。
3/8. 备好煲猪蹄的辅料(生姜3片，红枣8颗，党参，白扁豆，怀山，中间深棕色的是桂圆肉)预先水浸泡30分钟才下锅煲。
4/8. 看~这就是我煲汤的锅(养生煲，可定时，可调节火候，非常实用)先在汤锅烧开水，然后才下猪蹄和辅料，顺便下一勺米酒哈。
5/8. 煲汤第一步是大火烧15分钟，二步中火30分钟，三步小火(时间我定2小时)这样熬出来的汤比较鲜甜。
6/8. 熬了两个多小时的桂圆红枣猪蹄汤终于可以喝汤咯！
7/8. 看这碗汤很营养补气血哦，女士们常喝养颜靓靓。
8/8. 上传滋补汤供大家参照
煲汤最好是用慢火熬制，电高压制出的汤不鲜。
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