| 主料 | ||
| 老母鸡1只 | 山药200克 | 香菇200克 |
| 胡萝卜200克 | 枸杞50克 | 土鸡蛋2个 |
| 红枣8个 | 花生100克 | 大蒜30克 |
| 大葱50克 | 姜30克 | 盐3克 |
1/11. 买一只老母鸡处理干净
2/11. 选好配菜香菇，山药，胡萝卜清洗干净
3/11. 选好配料葱姜蒜，红枣，枸杞，土鸡蛋，清洗处理干净
4/11. 把老母鸡切大块处理好，煲的时候快易出味
5/11. 把分好的鸡放入锅里大火烧开去除浮沫
6/11. 把步骤3准备好的配料放入开水锅里大火煮10分钟，转小火2小时慢炖
7/11. 这时处理配菜切好待用
8/11. 一切备好
9/11. 2个小时以后把配菜放进去大火烧开，转小火炖30分钟
10/11. 已炖好放入适量盐，注意不要太咸，鸡汤宜清淡
11/11. 盛碗等不及开动啦~
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