| 主料 | ||
| 萝卜1个 | 牛肉馅4两 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 | 鸡蛋1个 |
| 味精适量 | 胡椒粉适量 | 葱花适量 |
| 姜适量 | 酱油适量 | |
1/10. 准备好食材
2/10. 萝卜切成丝
3/10. 牛肉馅里倒入料酒，加一点盐，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋拌好。
4/10. 准备好葱花，姜沫
5/10. 锅中放油放入葱花，姜沫炒香。
6/10. 倒入清水烧开倒入萝卜丝，
7/10. 放入盐，酱油。
8/10. 烧开后，改中火，用小汤匙舀着肉一匙一匙放在萝卜丝上。
9/10. 改大火，轻轻的用勺子推，直到丸子沉下。
10/10. 放入味精，成品。
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