主料 | ||
鲜动生活有机甘草羊肉500克 | 血糯米100克 | 水8碗 |
红枣8粒 |
血糯米羊肉汤的做法,共6个步骤
1/6. 买了鲜动生活有机甘草羊肉,因为味道好并且已切块处理好了,煲汤省事多了。
2/6. 羊肉焯去血水
3/6. 所有材料一同放入砂锅中,大火烧开,小火煲1.5小时,煲出的汤呈血红色是正常的。
4/6. 双重补肾又暖身,是冬天必备的补血汤。
5/6. 羊肉吃起来回味甘,大块大块特别满足,
6/6. 软而香甜
小窍门
注意不要买打水过的羊肉,影响汤味, 羊肉焯水去掉血水,汤色清并且去了羊骚味。