主料 | ||
宽海带适量 | 排骨适量 |
海带排骨浓汤的做法,共9个步骤
1/9. 海带洗净,切宽条,断成约一指长,煮半熟段生
2/9. 排骨活氧后去除粘稠,洗净,没有可省去
3/9. 冷水入葱姜蒜,八角花椒陈皮草果料酒等
4/9. 放入排骨,煮沸撇去血末
5/9. 然后入砂锅炖
6/9. 秘密武器出台,为什么家里做的不如饭店浓香,能不放那些精哦,是什么?面粉少许,冷水打散,加入汤内,再熬,马上就香了,白了
7/9. 煮至9成,加海带,熬至收汁
8/9. 撒些小香葱出锅
9/9. 细心朋友发现没有用盐,那么排骨怎么吃呢,没味道啊!就是这个解决了,生抽,醋,香油,2:1:0.5,沾食