| 主料 | ||
| 猪骨适量 | 菌菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
菌菇骨头汤的做法，共2个步骤
1/2. 洗净骨头和菌菇。
2/2. 骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。
| 主料 | ||
| 猪骨适量 | 菌菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/2. 洗净骨头和菌菇。
2/2. 骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。
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