| 主料 | ||
| 酸菜适量 | 胡萝卜适量 | 白面包适量 |
| 法国香芹根适量 | 芹菜根适量 | 口蘑适量 |
| 培根适量 | ||
| 辅料 | ||
| 韭葱适量 | 洋葱适量 | 百里香适量 |
| 香叶适量 | 龙蒿适量 | 黄油适量 |
| 法式酸奶油适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
| 橄榄油适量 | 墨角兰适量 | 黑胡椒适量 |
| 奶酪适量 | ||
1/3. 胡萝卜，香芹根，芹菜根，韭葱分别切小块。锅中倒入橄榄油大火加热后放入上四样食材，并加入大蒜和洋葱粒翻炒。炒出香味后加入1.5升开水，随后放入香叶，百里香，墨角兰，龙蒿，盐和黑胡椒。煮30-60分钟。汤煮好后滤去食材只留汤汁。
2/3. 锅中放入黄油，融化后放入胡萝卜丁，洋葱丁，大蒜末翻炒，随后加入一点培根粒，切成小粒的口蘑，酸菜（我用的是酸菜罐头）一起小火翻炒。加入煮好的汤和法式酸奶油均匀搅拌。
3/3. 白面包先切成厚片，再切成小块备用。奶酪磨碎备用。在碗中倒入汤，加入面包块，最上面撒上磨好的奶酪，放入烤箱200度烤10分钟即可
薏米莲子老鸭汤怎么做，薏米莲子老鸭汤怎么做好吃，薏米莲子老鸭汤做法
鲫鱼豆腐夹肉汤怎么做，鲫鱼豆腐夹肉汤怎么做好吃，鲫鱼豆腐夹肉汤做法
萝卜菌菇汤怎么做，萝卜菌菇汤怎么做好吃，萝卜菌菇汤做法
油菜蕻排骨年糕汤怎么做，油菜蕻排骨年糕汤怎么做好吃，油菜蕻排骨年糕汤做法
红豆薏米脊骨汤怎么做，红豆薏米脊骨汤怎么做好吃，红豆薏米脊骨汤做法
何首乌黑豆煲猪尾怎么做，何首乌黑豆煲猪尾怎么做好吃，何首乌黑豆煲猪尾做法
乌鸡暖宫汤怎么做，乌鸡暖宫汤怎么做好吃，乌鸡暖宫汤做法
党参黄芪煲鸡汤怎么做，党参黄芪煲鸡汤怎么做好吃，党参黄芪煲鸡汤做法
山药鸡汤浸姬松茸怎么做，山药鸡汤浸姬松茸怎么做好吃，山药鸡汤浸姬松茸做法
茄汁肥牛汤怎么做，茄汁肥牛汤怎么做好吃，茄汁肥牛汤做法
