| 主料 | ||
| 薄荷叶250克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇肉丸（自制）适量 | 胡萝卜适量 | 食用油适量 |
| 盐少许 | ||
1/6. 市场买来的薄荷叶。
2/6. 摘下嫩叶，清洗几遍。
3/6. 锅里倒入适量清水，先把肉丸放入煮开（肉丸是自己做的，详细图解请看我的主页--手打香菇小肉丸）。
4/6. 煮开的肉丸汤加入切好片的胡萝卜，小火煮5分钟。
5/6. 加入洗好的薄荷叶，煮开即可加入适量盐,然后就可以出锅了。
6/6. 清香扑鼻不油腻，适合春季养生的简易汤谱哟。
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