金针菇肥牛汤怎么做,金针菇肥牛汤怎么做好吃,金针菇肥牛汤做法

2025-09-28 02:37 汤粥主食 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
这酸爽,这麻辣,每每想起,嘴角留香呀!艾玛艾玛,刚吃完怎么又流口水了……????
主料
土豆粉250克肥牛250克金针菇250克
香菜25克
辅料
适量麻辣火锅底料1袋大蒜适量
开水1L适量

金针菇肥牛汤的做法,共5个步骤

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1/5. 将所有食材准备好,麻辣火锅底料1包(不要面的,要硬块的那种),土豆粉一袋(表示有现成的卖,一定是我买这种白色的泡好的真空装的),肥牛片适量,根据口味添加,葱姜蒜干辣椒适量,香菜金针菇根据个人喜好添加。

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2/5. 呃……开始几步聊天聊忘了拍照,口述一下一样清楚。锅中入油,大概一小锅底即可,油热后放入葱姜蒜末爆炒,出香味后放入半袋火锅底料快速翻炒。待火锅底料融化后加入开水,半锅左右,可根据自己喜好多加水或加到一半,喜欢喝汤可以多加点。水烧开后加入土豆粉随后加入金针菇。

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3/5. 同时另起锅,将肥牛片焯一下去沫。

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4/5. 金针菇锅煮一会,待金针菇和土豆粉均已煮熟后,加入焯过的肥牛片,待锅沸腾一会后即可关火。放入香菜适量。

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5/5. 盛入容器,上桌。超好吃的一道金针菇肥牛汤就完成了,哇唔~~ 好好吃的说????

小窍门

肥牛片焯水时间不要过长,避免肉老了。

焯水后的肥牛片放入翻滚的金针菇土豆粉汤中翻滚一下即可,所以前面的保证金针菇和土豆粉已煮熟再放入肥牛片。

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