| 主料 | ||
| 青萝卜适量 | 粉丝适量 | 猪肉馅适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
| 味精适量 | 盐适量 | 香油适量 |
1/9. 主要原料。
2/9. 将青萝卜擦成丝，泡在清水里去除异味。
3/9. 猪肉馅放入葱姜酱油，香油调馅。
4/9. 在肉馅里分几次加入少许水，搅拌上劲儿即可。
5/9. 锅中放水，放入青萝卜和粉丝加入姜片煮制。
6/9. 煮开后关小火，依次下入丸子。
7/9. 一定用中小火将丸子煮熟，避免丸子煮散。
8/9. 煮到丸子成熟，放入盐味精，白胡椒粉，点少许香油即可。
9/9. 青萝卜丸子汤。
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