| 主料 | ||
| 响螺片2片 | 虫草花适量 | 龙骨1根 |
| 生姜2片 | 红枣2个 | 枸杞适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
1/5. 干响螺加生姜泡发4小时，变软即可；龙骨飞水去血沫后，一起放入砂锅里；
2/5. 虫草花洗净后泡发，泡发的水也倒入砂锅；
3/5. 大火烧开后转小火炖制1小时，火也不能太小，中途不能加水；
4/5. 放入红枣和枸杞后再炖制1个半小时；
5/5. 怕油的，等冷却去油后，加热即可。
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