主料 | ||
葛根片20克 | 猪脚两只 | |
辅料 | ||
花生适量 | 枸杞适量 | 莲子适量 |
葱、姜适量 | 盐适量 |
大补-葛根猪脚汤的做法,共4个步骤
1/4. 猪脚切块放开水中3分钟沥去杂质备用
2/4. 花生、枸杞、莲子、葛片洗净,葱切段,姜切片备用
3/4. 猪脚、葛睛和所有配料放入压力煲,加水没过所有材料,调至煲汤档(保压三十分钟左右)
4/4. 煲好后放适量盐调味,一道美味的大补汤就完成了
小窍门
葛根性凉(不过不是寒哦,算中性的),所以一般体寒之人尽量煎服,开水直接冲泡也可当茶喝。
主料 | ||
葛根片20克 | 猪脚两只 | |
辅料 | ||
花生适量 | 枸杞适量 | 莲子适量 |
葱、姜适量 | 盐适量 |
1/4. 猪脚切块放开水中3分钟沥去杂质备用
2/4. 花生、枸杞、莲子、葛片洗净,葱切段,姜切片备用
3/4. 猪脚、葛睛和所有配料放入压力煲,加水没过所有材料,调至煲汤档(保压三十分钟左右)
4/4. 煲好后放适量盐调味,一道美味的大补汤就完成了
葛根性凉(不过不是寒哦,算中性的),所以一般体寒之人尽量煎服,开水直接冲泡也可当茶喝。