| 主料 | ||
| 鲜香菇适量 | 白口蘑适量 | 黄油适量 |
| 面粉适量 | 鸡蛋适量 | 白糖适量 |
| 淡奶油适量 | 蒜蓉适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 干白葡萄酒适量 | |
酥皮蘑菇汤的做法，共1个步骤
1/1. 切丝，白口蘑切粒，蒜蓉、黄油、面粉炒匀，加入淡奶油、香菇、口蘑粒，下调料烧至汤浓后装入盅内。黄油和面粉制成酥心，用鸡蛋、白糖和适量水开酥，制成圆皮盖于盅上，放入烤箱烤熟即可。
| 主料 | ||
| 鲜香菇适量 | 白口蘑适量 | 黄油适量 |
| 面粉适量 | 鸡蛋适量 | 白糖适量 |
| 淡奶油适量 | 蒜蓉适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 干白葡萄酒适量 | |
1/1. 切丝，白口蘑切粒，蒜蓉、黄油、面粉炒匀，加入淡奶油、香菇、口蘑粒，下调料烧至汤浓后装入盅内。黄油和面粉制成酥心，用鸡蛋、白糖和适量水开酥，制成圆皮盖于盅上，放入烤箱烤熟即可。
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